HOME >一日 一日 パティシエの一日 仕事内容とは 2019/7/9 パティシエ, パティスリー, ホテル, レストラン, 一日, 仕事内容 始業時間について 仕事を開始する時間はお店により様々です。6時~7時くらいが一般的ですが、なぜバラバラなのかというと【何時までにケーキを仕上げなければいけないか】がそのお店によって違うからです。業態による勤務時間は商品の提供時間によって決まります。