ライフ

東京表参道CORKさんにお邪魔しました

2019/6/23    , ,

先日、エッセンシエルさんで行われたワインペアリングイベントでお世話になった、常磐努ソムリエがおられますL’ASさんに併設されたCORKさんにお邪魔させていただきました。

これから…

これからどう生きていこうか
答えだしました

会社を退職しました!

2019/6/23    ,

2018年10月31日を持って、5年シェフパティシエを勤めた神戸のマカロンブランドを退職しました。

FABEX関西に行って参りました

2019/6/23    

大阪・南港のインテックス大阪で開催されていたFABEX関西になんとか辿り着けました。
かなり身体的にはキツかったですが、見ておきたかったので。

料理とワインのペアリングイベントに参加しました

常盤努ソムリエ(東京L'ASシェフソムリエ)と
大東和彦シェフ(エッサンシエル)の
料理と世界のワインのペアリングイベントに参加してきました。

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